Bengkulu, Beritamerdekaonline.com – Bencoolen Mall resmi menutup gelaran “Dessert Fest”, festival kuliner yang berlangsung selama delapan hari ini sukses menarik perhatian masyarakat Bengkulu dan sekitarnya, dengan total transaksi mencapai Rp150 juta.
Acara penutupan ini turut dihadiri oleh berbagai perwakilan tenant, pelaku UMKM, pihak sponsor, hingga komunitas pecinta kuliner.
Salah satu sambutan menarik datang dari perwakilan tenant, Teh Adel. Ia menyampaikan pesan inspiratif kepada seluruh tenant yang terlibat untuk terus disiplin dan konsisten dalam belajar dan berinovasi.
“Kita bisa meniru semangat dan kualitas dari pelaku Kuliner Bengkulu Rasa Bangkok. Mereka hadir lebih awal, siap, dan konsisten dalam menjaga kualitas rasa dan pelayanan,” ujarnya, di Main Atrium Bencoolen Mall, Selasa (10/6).
Kepala Divisi Marketing dan Event Promotion Bencoolen Mall, Wiji Lestari, menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya Dessert Fest. Dalam sambutannya, ia menekankan pentingnya kedisiplinan dan kontinuitas dalam mengembangkan produk kuliner lokal.
“Terima kasih kepada Ibu-ibu komunitas yang selalu hadir dan menjadikan event ini sebagai tempat healing dan refreshing. Terima kasih juga kepada Bank BRI yang telah memberikan dukungan penuh terhadap UMKM. Semoga kolaborasi ini terus berlanjut,” ucap Wiji. Ia juga mengungkapkan bahwa pelaku usaha kuliner perlu banyak belajar dari tenant luar seperti Bangkok Street Food, yang bisa meraih transaksi hingga Rp350 juta per hari.
“Memang tidak semua rasa cocok dengan lidah lokal, tapi kita perlu belajar tentang value dan strategi mereka. Bukan hanya harga yang menentukan, tetapi nilai dan kualitas produk,” lanjutnya.
Wiji menegaskan bahwa Dessert Fest bukan sekadar festival, melainkan ruang belajar dan pembuktian bagi para pelaku UMKM.
“Event ini banyak peminatnya. Namun, kami tetap menjaga kualitas dengan seleksi ketat. Jika ada yang tidak lolos ke event berikutnya, artinya perlu ada yang dievaluasi,” tambahnya.
Ke depan, Bencoolen Mall berencana menghadirkan event berskala lebih besar. Sebuah area outdoor khusus tengah dirancang untuk mewadahi kegiatan komunitas dan UMKM, termasuk festival kuliner dengan kapasitas lebih besar.
“Doakan kami agar bisa terus menyelenggarakan event-event yang memberi dampak nyata. Mulai dari disiplin, peningkatan rasa, penampilan booth, hingga pelayanan, semuanya harus terus di-upgrade,” tutup Wiji.
Dengan semangat kolaborasi dan komitmen tinggi, Bencoolen Mall berharap Dessert Fest menjadi inspirasi bagi pelaku UMKM di Bengkulu untuk terus bertumbuh dan bersinar di kancah nasional.