Agustina Dorong Makanan Tradisional Ndas Maling Jadi Warisan Budaya Tak Benda

SEMARANG, Berita Merdeka Online – Wali Kota Semarang, Agustina Wilujeng Pramestuti, menginstruksikan jajaran Pemerintah Kota Semarang untuk serius mengusulkan makanan tradisional Ndas Maling sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) ke Kementerian Kebudayaan.

Hal itu disampaikan Agustina saat menghadiri Sedekah Bumi dan Haul Mbah Senari di Kelurahan Kudu, Kecamatan Genuk, Minggu (12/7/2026). Dalam kesempatan tersebut, Agustina juga ikut mempraktikkan langsung pembuatan Ndas Maling bersama warga.

Menurut Agustina, Ndas Maling bukan sekadar kuliner tradisional, tetapi memiliki nilai sejarah dan filosofi yang kuat sehingga layak mendapat pengakuan sebagai warisan budaya.

Lihat Juga:

Wali Kota Agustina Ajak Karang Taruna Rawat Bibit Cemara Laut di Pulau Tirang

“Ndas Maling ini nanti mau saya video, terus saya kirimkan ke Jakarta, supaya bisa jadi Warisan Budaya Tak Benda,” ujarnya.

Ndas Maling merupakan makanan khas Kelurahan Kudu yang dibuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula jawa. Kudapan ini selalu hadir dalam tradisi Sedekah Bumi dan Haul Mbah Senari yang digelar setiap tahun oleh masyarakat Kudu dan Karangroto.

Nama Ndas Maling berasal dari cerita masyarakat setempat tentang kawasan Menanging yang dahulu dikenal sebagai tempat orang-orang memohon keselamatan, termasuk para pelaku kejahatan. Jajanan tersebut kemudian menjadi simbol harapan agar masyarakat menjauhi perbuatan buruk sekaligus menjaga ketenteraman lingkungan.

Lihat Juga:

Wali Kota Agustina Siapkan Penanganan Rob di Tambak Lorok, Normalisasi Saluran hingga Tanggul Darurat

Selain mendorong pengusulan WBTB, Agustina juga meminta Dinas Kebudayaan dan Pariwisata mengawal proses kurasi agar Ndas Maling dapat berkembang sebagai produk oleh-oleh khas Kota Semarang tanpa menghilangkan nilai tradisinya.

Pada kesempatan itu, Agustina turut menginstruksikan perangkat daerah menindaklanjuti sejumlah kebutuhan masyarakat, mulai dari penambahan dukungan hewan kurban, penyediaan toren air, hingga kajian pembangunan saluran di kawasan makam Mbah Senari.

Ia mengapresiasi pelaksanaan tradisi yang seluruhnya diselenggarakan secara gotong royong oleh masyarakat. Menurutnya, pelestarian tradisi lokal tidak hanya memperkuat identitas budaya daerah, tetapi juga berpotensi mendukung pengembangan pariwisata dan pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui kuliner khas Semarang.(day)

Lihat Juga:

Wali Kota Agustina Temui Warga Mangkang, Intervensi Sektor Kesehatan, Hunian, hingga Pengairan